成为美食大厨,从红白喜事开始!
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第48章 鲜!真鲜!比饭店的好喝多了!

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书名:
成为美食大厨,从红白喜事开始!
作者:
蓝纸卜
本章字数:
4854
更新时间:
2025-05-03

他迫不及待地拿起抹布垫着手,端起那盘色泽的芹菜炒牛肉。

“老爷子!飞哥!吃饭了!”

徐晨嗓门不小,透着一股兴奋劲儿。

他手脚麻利地将三菜一汤依次端到客厅的小餐桌上,又转身去厨房盛了三碗冒着热气的米饭。

餐桌不大,被西样精致又家常的菜肴挤得满满当当。

碧绿的芹菜衬着褐色的牛肉丝,红亮的辣油裹着的鸡丝,青椒的翠色与肉丝的酱色相得益彰,还有那碗漂浮着金黄蛋花、撒着碧绿葱花的清汤……

香气,如同有了实质,蛮横地霸占了整个客厅的空气。

徐老爷子依旧稳坐钓鱼台,端着那副老干部的架子,眼神却时不时往餐桌上瞟。

徐晨把碗筷摆好,看了看自家爷爷。

“爷爷,洗手吃饭了。”

徐老爷子这才“嗯”了一声,仿佛才想起这茬,慢悠悠地站起身,踱步走向洗手间。那背影,带着几分刻意的矜持,嘴角却似乎微微扬了扬。

很快,老爷子洗完手回来,在主位坐下,拿起筷子,目光在桌上逡巡一圈,最后落在了那盘芹菜炒牛肉上。

他没说话,夹起一筷子牛肉丝,送入口中。

咀嚼,再咀嚼。

起初还慢条斯理,但很快,他夹菜的频率明显加快了。

又是几筷子牛肉下肚,老爷子才抬起头,看向沈飞,眼神里带着毫不掩饰的惊讶和满意。

“小子,你这牛肉……”

他顿了顿,似乎在寻找合适的词。

“嫩!滑!而且入味!”

“比……比春慧做得好多了!”

他口中的“春慧”,自然是他的儿媳妇,徐晨的母亲高春慧。

这话一出,徐晨差点没把刚扒进嘴里的米饭喷出来,脸上写满了“爷爷你认真的吗”的表情。

沈飞则微微一笑,带着几分意料之中的平静。

“老爷子过奖了。”

“家常便饭,随便炒炒。”

【废话,宗师级烧大席的手艺,炒个家常小菜还不是手拿把掐?这牛肉解冻、腌制、滑油、火候,每一步都是教科书级别的精准。】

徐老爷子哼了一声,没接话,筷子却又伸向了那盘手撕鸡。

红油鲜亮,鸡丝分明,入口先是复合酱汁的咸鲜微甜,随即是恰到好处的麻辣,最后是鸡肉本身的紧致弹牙。

“嘶……这个也好吃!”徐晨己经顾不上他爷爷了,夹了一大筷子青椒肉丝,吃得眼睛都眯起来了,“飞哥,你这手艺绝了!真的!”

他又夹了一筷子手撕鸡,边吃边含糊不清地说:

“上次那个谢格,就因为你做的扣肉太好吃,回去还跟他爸妈嘀咕,说你是不是往菜里放了大烟壳子,不然怎么那么香,那么让人上瘾,哈哈哈!”

沈飞闻言失笑,骂了一句:

“那小子,狗嘴里吐不出象牙!”

“下次让他尝尝更厉害的,看他还敢不敢胡说八道。”

一时间,餐桌上只剩下筷子和碗碰撞的清脆声,以及两人时不时的赞叹。

徐老爷子虽然话不多,但行动证明了一切,筷子使得虎虎生风,主攻那盘芹菜炒牛肉和手撕鸡,偶尔才“临幸”一下青椒肉丝。

徐晨则像个捧场王,每道菜都赞不绝口,连那碗看似简单的鸡蛋汤,他都喝得咂嘴。

“鲜!真鲜!比饭店的例汤好喝多了!”

吃到一半,徐晨像是突然想起了什么,放下筷子。

“对了,飞哥,这次给我家办升学宴,石头叔还来帮忙煮饭吗?”

“上次在我姑姑家吃席,我就看他一个人管着那几口大锅,稳得很。”

沈飞想了想。

“这个我还没定。”

“团队刚组建,具体人员安排得等我跟我妹沈禾商量一下。”

“不过你放心,后厨的事情,肯定安排得妥妥当当。”

徐晨点点头,没再多问,又投入到了“干饭”大业中。

不知不觉,桌上的菜以肉眼可见的速度减少。

那盘芹菜炒牛肉,牛肉丝几乎被老爷子一个人包圆了,只剩下零星的芹菜杆。

手撕鸡也下去了一大半。

青椒肉丝同样所剩无几。

徐晨扒拉着碗里最后几口米饭,看着自家爷爷还在那儿奋战,忍不住提醒道:

“爷爷,您慢点吃,这都快没了……”

徐老爷子眼睛一瞪,筷子往盘子里一戳,夹起最后几根牛肉丝。

“我吃我孙女婿……呸,我吃我孙女请的大厨做的饭,你管我吃多少?”

“再说了,好吃就得多吃点,不然岂不是浪费了人家小沈师傅的心意?”

这话说得理首气壮,徐晨竟无言以对,只能默默地看着老爷子把最后一点菜底也扫荡干净。

沈飞在一旁看得好笑,顺口问道:

“对了,徐叔,阿姨今天怎么没在家?”

他指的是高春慧。

“哦,你说春慧啊,”徐老爷子放下筷子,拿起纸巾擦了擦嘴,回答道,“她今天去她妈那边了,说是那边有点事,晚上才回来。”

沈飞了然地点点头。

一顿饭结束。

风卷残云。

三个成年人,愣是将三菜一汤吃了个底朝天,连盘子里的汤汁都被徐晨用米饭刮干净了。

“嗝……”

徐晨毫无形象地打了个饱嗝,瘫在椅子上,摸着自己圆滚滚的肚皮。

“不行了不行了,飞哥,你这饭做得太好吃了,我感觉我吃撑了三个胃……”

旁边的徐老爷子状态也差不多,靠在沙发背上,闭着眼睛,一脸满足,只是那微微起伏的胸膛暴露了他同样饱胀的事实。

客厅里弥漫着饭菜的余香和一种满足后的慵懒。

徐晨缓了一会儿,才勉强首起身子,看着桌上杯盘狼藉的景象,又看了看同样“阵亡”的爷爷,最后把求助的目光投向了沈飞。

“那个……飞哥……”

他有些不好意思地挠挠头。

“你看这……要不,辛苦你帮忙把碗筷收拾一下?”

“我跟爷爷这状态,估计得缓半小时才能动弹……”

这话说得十分客气,带着点熟稔后的随意,并非真的使唤,更像是朋友间的请求。

沈飞本来也没打算让这两位“伤员”动手,闻言爽快地站起身。

“没问题,小事一桩。”

“你们歇着。”

说着,他便开始利索地收拾起桌上的碗碟。

徐晨看着沈飞忙碌的背影,心里更是满意,觉得这单生意谈得太值了。不仅解决了孙女升学宴的大厨问题,还顺带蹭了顿顶级美味的午饭。

他又缓了一会儿,感觉胃里的饱胀感稍稍退去,才开口道:

“飞哥,你下午是不是要去跟你妹妹沈禾碰头?”

沈飞端着一摞盘子,头也不回地应道:

“对,约好了下午去市里看看场地,再商量下合同细节。”

徐晨立刻接话:

“正好,我下午也没什么事,等会儿我开车送你过去吧!”

“省得你再打车了。”

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