周晓薇看着刀削面和拉面，两个都想吃，可是自己小女生一个也吃不了两碗面。
周晓薇心里想着，这怎么办呢？要不这次吃拉面，可是下次就不一定来这里了，就吃不上刀削面了。听说山西刀削面全国闻名，要不这次吃刀削面？
见有顾客起身准备走了，又看到周晓薇看着价目表迟迟未下决定。服务员阿姨道：“姑娘，您先看着价目表，决定好了再告诉我，那边有顾客用餐结束了，我先去送顾客。”
周晓薇听服务员阿姨讲话声音，不由得转身环顾了店里一圈。看到一男人站在里面。
只见男人五十岁上下的样子，扎着围裙，围裙一个还沾着面粉。不用问这位大叔肯定是店里的厨师了。
男人打量着周晓薇，然后问道:“姑娘，饿了吧？想吃什么面，我到后厨给你做，保证你吃了还想吃，下次出行路过这边还会想起这里吃面。”
此时，周晓薇脑子里冒出了一个奇怪的想法，不知怎得就从口中说了出来。
问道:“大叔，您是做面师傅吧，请问您家的面，可以两种面掺着做，下面吗？”
还没有等大叔回话，服务员阿姨抢话道:“姑娘，你这是有点诚心为难人啦，店里卖的每一碗面都是我家男人自己亲自和面，或手擀或抻拉或刀削的。我和我老伴儿，在这里开面馆七八年了，还是第一次听说两个面掺着吃的呢。一种是抻拉的面，另一种是刀削的面，制作工序都不一样，怎么给您合在一碗面做，费事费工夫的，搞不好吃了，这不砸店里的口碑和招牌嘛，我们这都是小本买卖，在家还有孩子上学等着用钱，就指望着我家男人这手艺呢。”
服务员阿姨看了男人一眼，说道：“我们两口子也挺不容易的……”
看着服务员阿姨满眼里都是心疼自家男人的眼神，说的晓薇有点不知所措。
一时间，局面僵住了。
服务员话音刚落，男人好像想起点什么，赶忙回到了后厨，看了一眼。透过后厨端面窗口，微笑道:“女娃子，你看这样好吗？我这厨房里有一点拉面，也不是说是好久的，就是你刚进门之前，一位顾客本来点的大碗拉面，都准备下面了，突然改要小碗了。所以，就剩下了一点拉面，我给你这点拉面，再给你刀削一点面。如此两种面做一碗，说实话，做面也快二十年了，第一次做两掺的面，你这要求对我来说算是一种挑战。我尽我最大能力把面给您做好，您看可以嘛？”
周晓薇看着微笑的大叔，觉得这拉面也没有放多长时间，还能吃点刀削面。便回道:“可以的!麻烦师傅了。”
周晓薇找了一张桌子先把包放下，然后便坐了下来。回头看服务员阿姨面色恢复了笑容。
服务员阿姨望向窗口端，透过窗口看着做面的男人……
周晓薇拿出来手机，拨通了电话，只听到耳朵里音乐响了两声，电话另一头便出现一个男人的声音。
周晓薇道:“亲爱的，火车到站了。平安抵达，无需担心了。我现在在一家山西面馆吃饭呢！”
