赵海从鸡笼里取出一只的野山鸡,杀鸡取血,清理干净后交给了方鹤淼。
将山鸡剔骨切片,用盐稍稍腌上。
锅里的水烧开后,方鹤淼先下入几片生姜和一小把枸杞,随后依次放入松茸、鸡油菌和羊肚菌。
菌子一入锅,鲜香瞬间爆发,整个厨房都弥漫着的气息。
“这香味……绝了!”赵海深吸一口气,肚子不争气地咕咕叫起来。
方鹤淼笑着往汤里撒了一小撮盐:“爹爹可要注意了,这锅汤可不能偷喝,不然会中毒的”
赵海一听还有毒,心就悬了起来:“这有毒还能吃啊?”
“煮熟了就不会中毒啦,这个可好吃啦”
方鹤淼最后放入嫩滑的鸡片。鸡肉一烫就熟,汤色清亮,菌菇的鲜味和鸡肉的甜味完美融合,光是闻着就让人食欲大动。
“开饭!”她盛了两大碗菌菇汤,又端上一盘爆炒松茸鸡片,松茸吸足了鸡肉的油脂,金黄透亮,入口鲜嫩弹牙,配上米饭,简首让人停不下筷子。
一家三口光顾着吃饭,完全腾不出嘴来赞美这顿饭的味道。
赵海埋头猛吃,连汤带饭扒拉得干干净净,最后还意犹未尽地舔了舔碗底:“这汤也太鲜了,比海鲜还过瘾!”
方鹤淼得意地晃了晃脑袋:“那是,山珍的鲜味可是独一无二的。”
靠着月满楼蚝油的收益,短短几个月时间,方鹤淼摇身一变成了个小富婆。
她问过赵海和柳娘,要不要搬去城里住,两人都舍不得离开。
赵海爹娘早逝,只有他这么一个孩子,从小到大在小渔村长大的他,对这片土地有着深厚的感情。
赵海不走,柳娘自然是要陪着一起留下来。
眼看着就要入冬,冬天可是要下雪的,这西年漏风的茅草屋可不抗冻。
以前日子过得拮据,没钱修缮屋子还情有可原,现在她可是手握巨款的小富婆,半点也不想委屈自己住破屋吹冷风。
赵海买好青砖红瓦后,找了村里几个经验老道的泥瓦匠,开出了每天五十文铜板的高价。
一个月后,青砖大瓦房落成,赵海家成了小渔村第二个住上大瓦房的人家,第一是他们的村长。
新居落成,赵海请来村民,摆了十几桌,方鹤淼下厨做拿手菜,桌子上摆满了山珍海味。
村民们这才知道,原来这些东西居然是能吃的。
方鹤淼告诉他们真相当然有目的。
这个村子不能他们一家独大,免得某些人见钱眼开,半夜杀人放火,可就得不偿失了,方鹤淼还想长命百岁,可不想小小年纪就命丧黄泉。
她雇佣村民帮忙挖生蚝,每月月底结算工钱,一斤五十文,多劳多得。
这么挣钱的活计,村民们没人不愿意。
有了村民帮忙,方鹤淼再也不需要自己动手挖生蚝。
柳娘肚子月份大,孕吐让她食欲不佳,方鹤淼变着法儿给她做各种开胃小点心。
酱油研制成功,但方鹤淼暂时没有声张,沉淀一年半载再告诉月满楼。
蚝油的秘密瞒不了多久,古人的智慧不容小觑,必须换个法子搞钱。
方鹤淼与夫妻俩商议,买上百亩荒地,种上果树,以后他们家就靠卖水果挣钱,与月满楼也不会冲突,还能合作共赢。
夫妻俩没有反对。
月满楼掌柜来的时候,方鹤淼把自己想要买上百亩荒地做个地主的想法告诉了他,这件事还需要月满楼少东家帮忙牵线。
能在城里开得起一家大酒楼,没点背景靠山那是不可能的。
陈月林同意帮忙,方鹤淼为表感谢,送上了椰子鸡的菜谱。
官府很快派人来丈量土地,但眼下己经到了冬季,手续等明年开春再办理。
下雪了,这是方鹤淼穿越后过的第一个年。
柳娘给她做了一身红棉袄,整个人裹得像个红团子。
村民们也难得过了个肥年,脸上洋溢着幸福的笑容。
纷纷扬扬的大雪下了整整三天,整个小渔村都被裹上了一层银装。方鹤淼穿着柳娘给她做的红棉袄,像个小福娃似的站在院子里,伸手接住飘落的雪花。
“淼淼,别玩雪了,快进屋,小心着凉!”柳娘挺着微微隆起的肚子,站在屋檐下冲她招手。
方鹤淼笑嘻嘻地跑回屋里,拍了拍身上的雪粒:“娘,雪下这么大,明年肯定是个丰收年!”
赵海正坐在火炉旁烤火,闻言笑道:“是啊,瑞雪兆丰年,咱们家的果树要是种成了,以后的日子就更红火了。”
柳娘温柔地摸了摸方鹤淼的脑袋:“多亏了咱们家淼淼,现在村里人都能吃饱穿暖了。”
方鹤淼眨了眨眼,故作神秘地说道:“这还不算什么,等明年开春,我还有更好的主意呢!”
赵海和柳娘对视一眼,都笑了起来。他们早就习惯了自家闺女时不时冒出来的新奇点子,反正每次都能带来惊喜。
村里家家户户都挂上了红灯笼,赵海家也不例外。
新盖的青砖大瓦房里,暖融融的火炉烧得正旺,桌上摆满了丰盛的年夜饭。
清蒸石斑鱼、红烧鲍鱼、爆炒松茸鸡片、蚝油生菜,还有一锅热腾腾的菌菇汤。
方鹤淼还特意从空间里取出了几颗新鲜的椰子,做了椰子糕当甜点。
“来,咱们干一碗!”赵海举起酒碗,里面装的是方鹤淼用空间里的水果酿的果酒,香甜可口,连柳娘都忍不住小抿了一口。
“祝咱们家明年越来越好!”
正月里。
大雪封路,村民们难得清闲,串门唠嗑成了主要的消遣。
赵海家如今在村里地位不同往日,每天都有村民上门拜年,顺便打听明年挖生蚝的活计还能不能继续。
方鹤淼趁机提出了新的计划。
除了挖生蚝,她还打算雇人开荒,种果树,工钱照旧丰厚。村民们一听,纷纷响应,恨不得立刻开工。
正月初五,雪终于停了。
方鹤淼裹紧棉袄,踩着厚厚的积雪去了海边。潮水退去后,沙滩上结了一层薄冰,但礁石缝隙里依然藏着不少海货。