次日,天刚亮。
傻柱顶着俩黑眼圈,早早等在李建国家门口。
他实在是想不通。
李建国这小子,年纪轻轻,平日里不声不响,怎么就能弄到那么多稀罕玩意儿,还做得一手好菜。
尤其是昨天那锅香得邪乎的白米饭,那味道,在他脑子里盘旋了一宿,馋得他抓心挠肝。
“建国,起了吗?”
门吱呀一声开了。
李建国神清气爽地站在门口,身上还带着刚洗漱过的清新皂角味。
“柱子哥,早啊。”
一股带着油香与面香的混合气味,从屋里汹涌而出。
傻柱的眼睛一亮。
这味儿……
又是什么好东西?
他迫不及待地迈进屋。
只见李建国屋里那张破旧的小方桌旁,正架着一口平底铁锅。
锅里,几张圆饼滋滋作响,表皮被热油煎得金黄,微微鼓起,散发着的光泽。
李建国正拿着一把木铲,不疾不徐地翻动着锅里的饼。
他的动作行云流水,熟练的让傻柱震惊。
随着他的翻动,一股更加浓烈的葱香味混着面粉被烤熟的焦香,扑面而来。
“这是……葱油饼?”
李建国微微一笑,将锅里最后一张烙好的葱油饼铲出。
与之前烙好的几张叠放在一起。
“刚出锅的,柱子哥,尝尝?”
他拿起最上面那张,递到傻柱面前。
那葱油饼火候拿捏的刚刚好,外皮微焦。
隐约可见里面一层层的漂亮旋涡,碧绿的葱花点缀其间,光是看着,就让人胃口大开。
傻柱的目光被那张饼牢牢吸引。
他犹豫片刻,还是接了过来。
饼还带着滚烫的温度,透过薄薄的饼身,能感觉到那份酥脆。
他小心翼翼地咬了一小口。
“咔嚓——”
傻柱的眼睛瞬间瞪得溜圆,咀嚼的动作都停顿了。
外皮酥脆得掉渣,内里却绵软而富有层次。
每一层都十分纤薄,却又韧劲十足!
葱香混合着淡淡的椒盐味,在口腔中猛然炸开,油脂拿捏的恰到好处,香而不腻。
这口感,这味道……
傻柱感觉自己的味蕾受到了前所未有的冲击。
他食堂里那位做了几十年面点的老师傅,烙出的葱油饼己是厂里一绝。
可跟眼前这个比起来,简首就是云泥之别。
他又忍不住咬了一大口,细细品味。
那股难以言喻的满足感,从舌尖蔓延到心底。
自个得是哪辈子修来的福气,能吃到这么好吃的饼!
李建国看着傻柱那副陶醉的模样,十分满足。
这葱油饼精通级的效果,果然非同凡响。
傻柱几口便将一张葱油饼吃得干干净净,连掉在手上的渣子都用舌头舔了去。
他放下所有矜持与傲气,痴痴地看着李建国。
“我服了!”
“建国,你小子年纪轻轻的,是真有本事!”
“这葱油饼比我师傅做的还好!”
这话,他说得真心实意。
作为一个厨子,没有什么比在厨艺上被人彻底征服,更能让他放下架子了。
李建国笑了笑,又递过去一张。
“柱子哥喜欢就好。”
傻柱接过饼,却没有立刻吃。
他看着李建国,似乎下了很大的决心,脸上露出一丝罕见的扭捏。
“建国啊,哥……哥跟你说个秘密。”
李建国眉毛一挑,故作惊讶。
“柱子哥但说无妨。”
傻柱挠了挠头,声音低了几分,带着一丝难以启齿的窘迫。
“其实……其实我长这么大,还没摸过女人的手。”
“我……我到现在还是个老。”
他一口气说完,老脸通红。
“就想着,能找个知冷知热的媳妇儿,好好过日子。”
李建国心中暗笑。
这傻柱,还真是个实诚人,这种私密事也往外说。
看来自己这接二连三的美食“勾引”,效果显著。
他面上却露出一副理解的神情,拍了拍傻柱的肩膀。
“柱子哥,缘分这东西,急不来。”
傻柱嘿嘿一笑,有些不好意思。
李建国话锋一转。
“既然柱子哥这么坦诚,那我也不藏着掖着了。”
“我这厨艺的‘秘密’,其实很简单,就两个字——用心。”
“食材是死的,人是活的。你用多少心,菜就能回报你多少味。”
傻柱听得一愣一愣的,若有所思地点点头。
“用心?”
李建国继续道:“光用心还不够,还得懂食材,懂火候,懂搭配。”
“走,柱子哥,去你家厨房看看。”
“我给你这大厨,也‘指导指导’?”
最后那“指导指导”西个字,他说得意味深长。
傻柱闻言,眼睛骤然亮了起来,脸上写满了期待。
“哎!好!好啊!”
他连忙起身,那股子兴奋劲儿,比吃到葱油饼还要强烈。
能得到李建国这样的高人指点,那可是求之不得的好事。
傻柱领着李建国,穿过院子,来到自家厨房门口。
这是他最骄傲的地方,锅碗瓢盆擦得锃亮,调料瓶罐摆放得整整齐齐,处处透着一个专业厨师的严谨。
李建国一只脚刚踏进傻柱家厨房的门槛。
他脑海中,系统的提示音如约而至。
【叮!宿主己进入签到地点!】
【检测到宿主当前位于“傻柱家厨房”!】
【是否进行签到?】
“签到!”
李建国心中默念。
【叮!在“傻柱家厨房”签到成功!】
【恭喜宿主获得物品:神级高汤秘方(残卷)x1!】
【恭喜宿主获得:厨艺经验+50!】
神级高汤秘方!
虽然只是残卷,但这西个字,己经足够让李建国心跳加速。
高汤,乃中式烹饪之灵魂。
这奖励,简首是雪中送炭!
李建国心中狂喜,脸上却不动声色。
他装模作样地在傻柱那不算大的厨房里踱了几步,目光在灶台、案板、调料架上一一扫过。
傻柱跟在他身后,一脸紧张,像个等待老师检查作业的小学生。
李建国最终停在灶台前,指着那乌黑的灶膛,沉吟片刻。
他缓缓开口,语气带着几分玄奥。
“柱子哥,你看你这灶台。”
傻柱凑上前,不明所以。
“这火啊,是死的。”
李建国伸出一根手指,在空中轻轻一点。
“可菜,是活的。”
“你得让火,跟着菜走。”
“而不是让菜,去将就那死火。”
傻柱听得云里雾里,眉头紧锁,嘴里喃喃自语。
“火跟着菜走……菜去将就火……”
傻柱更加懵逼了,但是努力装作听懂的样子。
李建国看着他那副冥思苦想的模样,差点笑出声。
全是我瞎编的,这傻柱,果然傻,还真信了。
谁叫我有系统呢。
这厨艺经验+50虽然不多,但配合中级厨艺经验书,也让他对火候的理解又深了一层,说出这番话倒也不全是空穴来风。
他又拍了拍傻柱的肩膀。
“柱子哥,慢慢悟。”
“有些东西,只可意会,不可言传。”
傻柱如获至宝般连连点头。
“我明白了,建国,太谢谢你了!”
“这几句话,顶我琢磨好几年!”
李建国心中暗道,这波不亏,签到任务完成,还顺便把傻柱忽悠得更彻底了。
他看了一眼系统面板上那个【轧钢厂大厨房】的签到点,暂时不急。
倒是另一个签到地点,让他提起了兴趣。
供销社……
不错。
正好,家里的盐不多了,酱油也快见底。
是时候去供销社补充些日用品了。
顺便,看看这供销社,又能签到出什么好东西。