成为美食大厨,从红白喜事开始!
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第52章 做了大半辈子席,还去请教一个毛头小子?

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书名:
成为美食大厨,从红白喜事开始!
作者:
蓝纸卜
本章字数:
4396
更新时间:
2025-05-04

这是“沈氏流水席”团队真正意义上的第一单大生意!

六十桌!一千一的标准!

【一切顺利。团队的磨合比预想的要好。虽然累,但这只是开始。正席才是真正考验功力的时候。】

沈飞深吸一口气,空气中弥漫着柴火和食物的混合香气。

他拍了拍手,吸引了大家的注意。

“大家辛苦了!初步准备完成!稍微喘口气,喝口水!”

“接下来,准备迎接第一波客人,十点左右,先上一轮待客的凉菜和点心!”

“都打起精神来!今天,咱们‘沈氏流水席’,必须一炮打响!”

“好!”

众人齐声应和,声音洪亮,充满了干劲。

沈家老宅那边热火朝天地备料时,村东头的陈师傅家,气氛却有些沉闷。

陈福生,人称陈师傅,曾经是沈家村乃至附近几个村子红白喜事流水席的头把交椅。

此刻,他蹲在自家院门槛上,吧嗒吧嗒地抽着旱烟,眉头拧成一个疙瘩,眼神时不时飘向村西头沈飞家的方向,那里隐约还能听到些许人声和忙碌的动静。

烟雾缭绕中,他的脸色阴晴不定。

院里,他媳妇王桂香刚喂完鸡,擦了擦手,走到他跟前。

“老头子,又琢磨啥呢?魂不守舍的。”

陈福生吐出一口浓重的烟圈,没吭声。

王桂香把手在围裙上又蹭了蹭,挨着他坐下。

“还在想沈家那小子的事?”

陈福生猛吸了一口烟,像是要把心里的郁结都吸进去,又重重吐出。

“唉……”

一声长叹,饱含着复杂的情绪。

“桂香啊,你说,我老陈在这十里八村做了大半辈子席,什么时候见过这阵仗?”

他指了指沈飞家的方向。

“家伙什全乎得跟搬家似的,鸡鸭鱼肉堆成山,请那么多人帮忙……这才刚接了个升学宴,就搞得比过年还热闹。”

王桂香撇撇嘴。

“人家有本事,能接到大单子,排场大点也正常。”

“本事?”

陈福生像是被踩了尾巴的猫,声音陡然拔高。

“那小子才多大?毛都没长齐!他爷爷是会办席,可那都是老黄历了!他能有多少真本事?”

“可村里人都说……”

王桂香顿了顿,观察着老伴的脸色。

“都说他做的菜,好吃得邪乎。”

这话像是一根针,精准地刺中了陈福生的痛处。

他沉默了,烟锅在青石门槛上磕了磕,烟灰簌簌落下。

“是啊……都说好吃……”

他声音低沉,带着几分不甘,几分落寞。

“上次老刘家孙子满月,沈飞那小子临时顶上,做的那几道菜……回来的人,哪个不是赞不绝口?”

“还有前几天,听说他在市里给人试菜,一桌菜把人家老板吃得服服帖帖,当场就定了五十桌婚宴!”

“现在村里,谁不说他沈飞年轻有为,厨艺了得?我这老脸……算是被他按在地上摩擦了。”

他越说越激动,脸涨得有些红。

“以前村里谁家办事,不先来问问我老陈的档期?现在倒好,都盯着沈飞那边了!”

王桂香听着,却不像老伴那么激动,反而眼中闪过一丝精明。

她拍了拍陈福生的胳膊。

“老头子,你钻牛角尖了。”

“嗯?”

陈福生疑惑地看向她。

“我看啊,这沈飞越出名,对你来说,反而是好事!”

王桂香凑近了些,压低声音。

“你想想,他沈飞现在搞的是什么?是正经八百的‘沈氏流水席’!听说接的都是大单,一桌上千块的标准!”

“上千块一桌?”

陈福生倒吸一口凉气。

他以前在村里办席,顶天了也就三西百块一桌,还包烟酒呢。

“可不是嘛!”

王桂香一拍大腿。

“就这价钱,你觉得,咱们村里,有几户人家办红白喜事舍得请他?”

陈福生愣住了,眉头微微舒展。

“村里人啥性子你不知道?过日子都抠搜着呢!办个事儿,图的是热闹,是面子,但真金白银掏出去,那得掂量掂量!”

“他沈飞名气大,手艺好,价格也摆在那儿!是,有那要面子、不差钱的,可能会请他。但大多数人家呢?”

王桂香掰着手指头算给他听。

“还不是得图个实惠?到时候,想办席,又觉得沈飞太贵,找谁?”

她得意地看着陈福生。

“还不是得回头来找你老陈师傅!”

陈福生眼睛瞬间亮了起来,如同拨云见日。

“对啊!”

他猛地一拍脑门。

“我怎么就没想到呢!他价高,我价低啊!村里人图省钱,肯定还是愿意找我!”

“这不就结了!”

王桂香笑道。

“所以啊,你愁个啥劲儿?他越火,越显出咱的实惠!说不定啊,以后找你的人更多呢!”

陈福生心里的郁结一下子散了大半,脸上露出了久违的笑容。

“还是你脑子灵光!”

他赞许地看了媳妇一眼,又拿起烟锅,美滋滋地装上一锅烟丝。

但点燃烟,吸了一口,他又轻轻叹了口气。

“话是这么说……可咱的手艺,跟那小子比,怕是真有点……”

他咂摸了一下嘴,似乎在回味听来的那些关于沈飞菜品的描述。

“要是能学两手就好了……”

王桂香瞥了他一眼。

“想学就去问问呗,都是一个村的,他还能藏着掖着?”

陈福生老脸一红。

“去去去!胡说什么!”

他梗着脖子。

“我一把年纪了,做了大半辈子席,还去请教一个毛头小子?这脸往哪儿搁?”

“再说了,我以前还说过他爷爷手艺也就那样……现在去问,不是自己打自己脸吗?”

他顿了顿,小声嘀咕了一句。

“除非……除非他沈飞自己个儿请我去帮忙,那我倒是可以‘指点指点’他。”

王桂香看着他那死要面子的样子,无奈地摇了摇头,没再说话。

与此同时,村里的其他角落,关于沈飞搞流水席的事情,也正被村民们议论纷纷。

村口的大槐树下,几个乘凉的老娘们儿嗑着瓜子。

“听说了吗?沈家那小子,今天拉着一卡车的东西去市郊给人办升学宴了!六十桌呢!”

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