她迫不及待地夹起一块。
排骨还带着刚出锅的热度,微微有些烫。
一口咬下,外壳酥脆,“咔嚓”一声,清脆悦耳。
里面的肉鲜嫩多汁,完美地中和了油炸的腻感。
“哇!太好吃了!”
黄美依幸福地眯起了眼睛,腮帮子鼓鼓囊囊,像一只偷吃松果的小松鼠。
这味道,简首绝了!
蒜香浓郁,却不辛辣呛口。
肉质鲜嫩,却不失嚼劲。
外酥里嫩,咸香适口。
每一口都是极致的享受。
谢恒看着她满足的模样,也拿起筷子,夹了一块送入口中。
嗯,火候刚好,味道也调得不错。
两人几乎同时伸出筷子,目标都是最大最的那块排骨。
筷子在空中轻碰。
黄美依不满地瞪了谢恒一眼。
“哥,你让着我点!”
谢恒挑了挑眉。
“美食面前,人人平等。”
“不行!我是妹妹!”
黄美依据理力争,手上的筷子却丝毫不慢,精准地夹向另一块同样美味的排骨。
“那也得看是什么妹妹。”
谢恒不紧不慢地吃着,故意逗她。
一盘排骨很快就下去了一小半。
黄美依吃得小嘴油汪汪的。
她看着盘子里迅速减少的排骨,心里开始有点慌了。
“哥,哥,给我留点!晚上我还要吃呢!”
她一边往嘴里塞着排骨,一边央求道。
谢恒慢条斯理地又夹走一块。
“叫声好哥哥听听。”
黄美依小脸一红,但看着盘子里所剩无几的排骨,还是期期艾艾地小声喊道:
“好……好哥哥……”
声音极小,却带着一丝甜糯。
谢恒满意地笑了。
“行,剩下的都归你了。”
他放下筷子,端起旁边的蔬菜汤喝了一口,清淡爽口,正好解腻。
黄美依顿时喜笑颜开,护食一般将盘子往自己面前拉了拉。
大宝在一旁急得团团转,时不时用脑袋蹭蹭黄美依的小腿,发出可怜兮兮的哼唧声。
黄美依夹起一块肉不太多的小脆骨,扔给了它。
大宝欢天喜地地叼着骨头跑到一边啃去了。
吃饱喝足,己经是下午。
阳光透过窗户照进来,暖洋洋的。
谢恒开始收拾东西,准备出摊。
黄美依则抱着手机,在“开饭了”美食群里疯狂剧透。
黄美依:“家人们!爆炸消息!我哥今天出新菜了!蒜香排骨!不好吃你们来打我!”
下面立刻跟了一串回复。
吃货A:“哇,蒜香排骨?听着就流口水!恒哥出品,必是精品!”
减肥中的少女:“美依,你又来放毒!我刚立下的flag啊!”
美食评论家老王:“蒜香排骨?做法讲究吗?用的是肋排还是筒骨?”
黄美依:“肋排!带脆骨的那种!炸得外酥里嫩!我跟你们说,我一个人干掉了一大盘!”
群里顿时一片期待。
“美依,几点出摊啊?老地方吗?”
“馋死我了,今天必须去尝尝!”
“组队组队!一起去给恒哥捧场!”
黄美依看着群里热烈的讨论,扬了扬嘴角。
她就知道,谢恒的手艺,绝对能征服所有人的味蕾。
谢恒将炸排骨的油装进专用的油桶里,又准备了新鲜的排骨和腌料。
这才骑上车,载着黄美依,慢悠悠地往夜市的方向去了。
依旧是那个熟悉的老位置,他们刚把摊子支起来,就见一个人急匆匆地跑了过来。
“老板!老板!”
来人是个穿着蓝色外卖服的小哥,额头上全是汗,显然是一路跑过来的。
“还有蒜香排骨吗?”
他焦急地问道,眼神里充满了期待。
谢恒和黄美依对视一眼,都有些惊讶。
这才刚到,消息就传这么快?
“有倒是有,不过还没开始做呢。”
谢恒答道。
外卖小哥一听更急了。
“老板,能不能先给我做一份?我赶时间!六点的高铁!”
“六点的高铁?”
黄美依惊讶地重复了一句。
现在都快五点了,从这里到高铁站,怎么也得半个多小时吧?
“是啊!我是从隔壁山城过来的!”
外卖小哥语速极快地说道:“在群里看到你们今天有蒜香排骨,特地跑过来的!”
“啊?”
谢恒和黄美依都愣住了。
山城?
那可是隔壁市,坐高铁都要一个多小时呢!
就为了吃一份蒜香排骨?
这也太……夸张了吧?
看着两人难以置信的表情,外卖小哥苦笑了一下。
“我知道有点疯狂,但客人花钱点的外卖,我们肯定送到。”
原来如此。
谢恒心中了然,对这位外卖小哥的印象顿时好了几分。
“行,那你稍等,我马上给你做。”
虽然依旧觉得有些不可思议,但生意上门,没有往外推的道理。
“谢谢老板!太感谢了!”
外卖小哥连连道谢,神情明显放松了不少。
谢恒也不再耽搁,立刻开火热油。
黄美依在一旁帮忙打下手,递盘子,拿调料,小脸上也写满了好奇。
她还是第一次遇到这么“执着”的食客。
油锅很快烧热,谢恒将腌制好的排骨下锅。
“刺啦”一声,香气再次弥漫开来。
外卖小哥站在一旁,眼睛一眨不眨地盯着油锅,时不时咽一下口水。
“老板,”
他看着锅里逐渐变得金黄的排骨,突然开口。
“再给我来一份!”
“嗯?”谢恒抬头看了他一眼。
外卖小哥有些不好意思地挠了挠头。
“闻着太香了,我也想尝尝。而且……来都来了,买一份好像有点亏。”
“行,没问题。”
很快,第一份蒜香排骨炸好出锅,金黄。
谢恒手脚麻利地将其装进打包盒里。
紧接着又开始炸第二份。
外卖小哥看着那盒香气扑鼻的排骨,眼睛都放光了。
等到两份排骨都打包好,他如获至宝般地接了过来,小心翼翼地放进外卖箱里。
“老板,多少钱?”
“两份算你八十吧。”
谢恒说道,新品推广,他还没定好价格。
外卖小哥爽快地扫码付了钱。
“谢谢老板!祝你生意兴隆!”
他拎着外卖箱,转身就跑,钻进了网约车,风驰电掣般地离开了。
黄美依看着绝尘而去的网约车,还有些回不过神来。