卷闸门后。
郑瑜正站在一个烧烤架前。
架子上,一排排羊肉串被烤得滋滋作响。
金黄的油脂顺着的肉块滴落。
落在滚烫的炭火上,激起一小簇火苗。
郑瑜脸上露出了满意的笑容。
他刚刚完成了第一批试烤的羊肉串。
每一串都用红柳枝穿着。
肥瘦相间的羊肉块,大小均匀。
经过炭火的洗礼,外表呈现出的焦糖色。
上面均匀地撒着晶莹的盐粒,红色的辣椒粉和褐色的孜然。
“咚咚咚!”
敲门声突然响起。
郑瑜微微一愣。
他侧耳倾听了一下。
门外的声音有些嘈杂。
大概是路过的行人吧。
他摇了摇头,没太在意。
注意力重新回到了眼前的羊肉串上。
他拿起一串,凑到鼻尖闻了闻。
嗯,就是这个味!
浓郁的烤肉香混合着香料的芬芳。
口中的唾液开始不受控制地分泌。
他看着那串在灯光下泛着油光的羊肉。
喉结上下滚动了一下。
他迫不及待地张开嘴。
啊呜一口。
牙齿首先接触到的是微微焦脆的外壳。
带着炭火独有的焦香。
随之而来的是内里鲜嫩多汁的肉质。
“嘶……哈……”
郑瑜被烫得微微吸气。
酱料的味道也恰到好处。
咸鲜中带着一丝微甜,还有恰到好处的辣意。
完美地衬托出羊肉本身的香味,却没有喧宾夺主。
每一口咀嚼,都有肉汁在口中西溅。
太好吃了!
郑瑜心中赞叹。
这羊肉串,口感香嫩弹牙。
酱料浓郁醇厚,与肉质完美融合。
每一口都带来了难以言喻的爽感。
这绝对是他吃过的最美味的烤羊肉串。
不,或许是他两辈子加起来,吃过的最棒的。
他迅速地解决掉了一串。
意犹未尽地舔了舔嘴唇。
又拿起一串,准备继续大快朵颐的时候。
“咚咚咚!”
“老板!老板在吗?”
“开开门啊!”
“你这羊肉串怎么卖啊?”
敲门声再次响起,而且比之前更加急促。
还伴随着清晰的询问声。
郑瑜这次听清楚了。
有人在外面喊着要买羊肉串。
他有些纳闷。
这些人是怎么知道他在这里烤羊肉串的?
他看了一眼紧闭的卷闸门。
有几道缝隙。
估计是那浓烈的香气,把人给引过来了。
他放下手中刚要吃的第二串羊肉串。
本来还想自己先好好享受一番的。
“老板,啥时候开业啊?”
“我们都等不及了!”
外面的声音越来越响。
郑瑜听不清他们在具体嚷嚷些什么。
只觉得外面人声鼎沸。
他走到卷闸门边。
按下了墙上的电动开关。
“哗啦啦啦——”
灰色的卷闸门缓缓向上升起。
阳光瞬间从门外涌了进来。
郑瑜下意识地眯了眯眼睛。
他手里还捏着那串没来得及吃完的羊肉串。
嘴角也因为刚才的品尝,沾染上了一点亮晶晶的酱料。
卷闸门升到一半。
露出了门外黑压压的人群。
少说也有几十号人。
他们一个个伸长了脖子,脸上带着渴望。
当看清门内景象的那一刻。
所有人都愣住了。
郑瑜也愣住了。
他看着门外那一张张熟悉又陌生的脸。
许多人,不正是刚才在他锅贴店门口排队的食客吗?
包括那个叫林雾儿的女孩,也赫然在列。
此刻,她正睁大眼睛,惊讶地看着自己。
空气仿佛凝固了。
阳光照在郑瑜沾着酱汁的嘴角上.
他手中那串散发着香气的羊肉串显得格外清晰。
双方就这样,大眼瞪小眼。
气氛一度十分尴尬。
几秒钟后。
人群中爆发出了一声惊呼。
“天啊!真的是郑老板!”
“锅贴店老板和这家烤肉店老板是同一个人?!”
“我没看错吧!”
“郑老板,你竟然背着我们在这里偷吃烤羊肉串!”
一个年轻人指着郑瑜,语气中充满了谴责。
仿佛郑瑜做了什么十恶不赦的事情。
“就是啊!我们还在那边苦苦等着锅贴,你却在这里享受!”
“郑老板,你不厚道啊!”
林雾儿也张大了嘴巴。
原来,真的是郑瑜!
他竟然悄悄开了第二家店!
而且还是卖烤羊肉串!
怪不得这么香!
郑瑜看着眼前群情激奋的食客们。
举起手中的羊肉串,解释着。
“大家误会了,我这不是偷吃。”
“这家店还在筹备阶段,今天只是第一次试烤,看看味道怎么样。”
“没想到香味太浓,把大家给引过来了。”
“原来是这样!”
“还在筹备啊?那什么时候正式开业?”
“郑老板,你这羊肉串,闻着就香死人了!”
“是啊是啊,我们不要什么补偿,你只要现在卖给我们几串尝尝就行了!”
“对对对,卖给我们吧!多少钱一串?”
食客们的热情丝毫未减。
他们现在满脑子都是那香气扑鼻的烤羊肉串。
郑瑜看着他们渴望的眼神。
心中一动。
他笑了。
笑容温和而真诚。
“既然大家都这么捧场。”
郑瑜转身,从旁边的木桶里,一把抓出了几十根穿好的羊肉串。
这些羊肉串都是他提前腌制好的。
每一串都分量十足。
他将这些羊肉串整齐地码放在己经烧得通红的炭火烤架上。
“滋啦——”
羊肉接触到高温的烤网,立刻发出了悦耳的声响。
油脂开始融化,滴落在炭火上。
郑瑜拿起一个刷子,蘸了蘸旁边的秘制酱料。
均匀地刷在每一串羊肉上。
酱料的颜色是的深褐色。
散发着复杂的香气。
食客们全都伸长了脖子。
每个人的喉咙都在不自觉地滚动。
口水几乎要流下来。
“这家店,就算是我开的第二家分店吧。”
郑瑜一边熟练地翻动着羊肉串,一边说道。
“今天,就算是试营业第一天。”
他拿起一把烤好的羊肉串。
“这把烤好的羊肉串,就算我请大家的!”
“不要钱!”
郑瑜笑着宣布。
“哇——!”
人群中爆发出雷鸣般的欢呼声。
“郑老板万岁!”
“郑老板你简首是男菩萨下凡啊!”
“太好了!免费吃!”
“我就知道郑老板大气!”
食客们激动得手舞足蹈。
他们看向郑瑜的眼神,充满了崇拜。
“不行不行,郑老板,该给钱还是要给的!”
“是啊,您做生意也不容易!”
“我们不能白吃您的!”
短暂的兴奋过后,立刻有人出来说道。
其他人也纷纷附和。
他们虽然馋。
但也知道不能占这种便宜。
郑瑜摆了摆手,笑道。
“大家的好意我心领了。”
“这第一把,就当是请大家尝个鲜,提提意见。”
“不过,我确实也有一件事情,想请大家帮个忙。”
众人一听,立刻安静下来。
“郑老板您说!”
“只要我们能做到的,一定帮!”
“对,赴汤蹈火,在所不辞!”